Организация питания в образовательной организации

Материально-техническое оснащение:

• Столовая оснащена современным оборудованием для приготовления пищи, хранения продуктов и полуфабрикатов, соответствующим санитарным нормам и требованиям.
• Обеденные залы оборудованы удобными линиями раздачи, обеспечивающими комфортное и безопасное получение пищи.

В столовой создана комфортная атмосфера для питания, обеспечивающая спокойную и приятную обстановку для обучающихся.

Меню столовой состоит из разнообразных блюд, включающих салаты, супы, горячие блюда, гарниры, выпечку и напитки. Ассортимент блюд обеспечивает сбалансированное питание обучающихся, учитывая их возрастные и физиологические особенности.

В соответствии с приказом Федерального агентства воздушного транспорта от 13.09.2013 № 575 «Об утверждении порядка обеспечения питанием обучающихся по очной форме обучения в федеральных государственных бюджетных образовательных учреждениях гражданской авиации, реализующих образовательные программы высшего и среднего образования по специальностям и направлениям в области подготовки летного состава воздушных судов, летного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения», определенная категория обучающихся обеспечивается бесплатным трех разовым питанием.

Контроль качества питания осуществляется следующим образом:

• Систематически осуществляется контроль качества продуктов и блюд со стороны ответственных сотрудников столовой.
• Проводится регулярный мониторинг соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
• Проводится опрос обучающихся о качестве питания.

Доступность для лиц с ОВЗ:

• Обеденные залы отвечают требованиям доступности для инвалидов и лиц с ОВЗ.
• Широкие дверные проемы и удобное расположение линии раздачи обеспечивают свободное передвижение и беспрепятственный доступ к месту питания.